La depresión clínica se ha convertido en una epidemia que asola a nuestra población. Vivimos en una sociedad acelerada, hiperconectada y estresante. Las presiones se responden con comida rápida, trasnochar y malas elecciones de estilo de vida. Cuando está atrapado en la carrera de ratas diaria, a menudo puede parecer que no hay salida. En un intento por curar la depresión, muchos recurren a los antidepresivos tradicionales que pueden dejar a los pacientes dependientes o presentar una amplia gama de efectos secundarios.

La evidencia sugiere que puede haber opciones de tratamiento mucho más sostenibles y mucho menos drásticas a nuestra disposición. Es posible que incluso podamos prevenir la depresión en primer lugar.

Las mentes líderes en el campo han notado que la depresión podría, desde un punto de vista evolutivo, ser una estrategia de preservación empleada por su cuerpo. Sabemos que el cuerpo se inflama cuando se enfrenta a la amenaza de una infección. A medida que los cuerpos se inflaman en respuesta a esta amenaza externa, se cree que la depresión se establece como una estrategia para minimizar el contacto social y conservar la energía para combatir el ataque.

La relación entre la salud mental y la inflamación se observó ya en 1887, por el ganador del premio nobel Julius Wagner-Jauregg. En el transcurso de los últimos 15 años más o menos, han aparecido estudios que respaldan el vínculo entre la depresión clínica y los alimentos inflamatorios.

¿Puede la dieta causar depresión?

Hay ciertos marcadores inflamatorios presentes en personas que sufren de depresión que apuntan a un vínculo considerable entre las dos condiciones. Además, aquellos diagnosticados con trastornos inflamatorios a menudo informan que sufren uno u otro trastorno del estado de ánimo que no estaba presente antes del inicio de la condición inflamatoria. Los estudios incluso han demostrado que se puede inducir la depresión, simplemente induciendo la inflamación.

Es interesante notar que la actual epidemia de depresión ha llegado de la mano con el auge de la cultura de la comida rápida. Cada vez más, los carbohidratos refinados, los alimentos fritos, los refrescos ricos en azúcar, las carnes rojas y el pan blanco untado con margarina se están convirtiendo en la norma. Es una cultura en la que pensamos poco en lo que nos llevamos a la boca y en la que todos los días consumimos alimentos peligrosos e inflamatorios, a pesar de las frenéticas advertencias de los nutricionistas.

Muchos de nosotros consumimos alimentos que son tan increíblemente poco saludables que nuestros cuerpos reaccionan a ellos inflamándose. Si bien la inflamación es una forma normal en que el cuerpo reacciona ante un ataque, los alimentos que consume no deberían desencadenar este proceso a diario.

La inflamación crónica es también una de las principales causas del envejecimiento prematuro y los procesos cerebrales degenerativos.

La idea de que tu cuerpo podría estar reaccionando a tu dieta como si fuera una infección debería hacerte pensar. No se detenga demasiado, la buena noticia es que puede tomar medidas ahora para combatir la depresión y mejorar su salud física y mental. Para volver a encarrilarte, te recomendamos un cambio dietético centrado en los antiinflamatorios que sea educado, terapéutico y sostenible.

¿Qué es una dieta antiinflamatoria?

La buena noticia es que este cambio en la dieta no tiene por qué ser poco práctico o radical. Mire las dietas antiguas, tradicionales y fuertemente basadas en plantas, como las que emplean los mediterráneos y los japoneses. El simple hecho de cambiar a una dieta más basada en plantas le proporcionará todo el supercombustible antiinflamatorio que necesita para levantar el ánimo.

Los alimentos procesados ​​que conducen a la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardíacas son los mismos alimentos que enviarán a su cuerpo a un estado constante y crónico de inflamación, un estado que ahora se sabe que induce trastornos del estado de ánimo y depresión clínica. Si estos alimentos son peligrosos tanto para su salud física como mental, ¿por qué no querría eliminarlos de su dieta?

Las frutas frescas, las verduras ricas en vitaminas B y D, las bayas, los frutos secos, las verduras de hoja, los tomates y los alimentos con un mínimo de grasas insaturadas marcarán la diferencia. A través de la dieta, puede tratar la inflamación en el intestino y curar la depresión en el proceso.

Verá, se trata realmente de un cambio de la producción en masa (que también ha diezmado el planeta) a una dieta más natural y menos producida que sea óptima tanto para el cuerpo como para el cerebro. Es un cambio a una mentalidad culinaria favorable y más básica, por así decirlo. Uno que sea a la vez saludable Y ecológico.

Borrando la línea entre comida y medicina

Es hora de que empieces a ver la comida como medicina. No debería ser una exageración, considerando el hecho de que todo lo que come crea subproductos químicos que desencadenan, dictan y regulan la producción y liberación de neurotransmisores.

Estos mismos neurotransmisores son responsables de su estado de ánimo y emociones. Algunos alimentos, como las frutas y verduras frescas, desencadenan efectos beneficiosos y equilibrantes. Otros alimentos como los carbohidratos refinados, la carne roja y los alimentos fritos pueden tener un impacto negativo en estos mismos neurotransmisores.

Como cualquier droga o medicamento, cada bocado de comida que ingieres afecta directamente tu cerebro y tu estado de ánimo.

Los últimos 15 años también han visto una acumulación de estudios que relacionan la presencia de ciertos microbios psicobióticos en el intestino con una salud mental positiva. Es mejor que conozcas a estos microbios como probióticos. Están presentes en vegetales fermentados, kimchi y kombucha. Estas fuentes de nutrición ricas en microbios son responsables de mantener una flora intestinal saludable, una producción favorable de neurotransmisores y la modulación del sistema nervioso. Los alimentos ricos en estos microbios probióticos son una opción de tratamiento sostenible para combatir la depresión inducida por el estrés y la inflamación.

Los datos muestran que la forma más efectiva de lograr una flora intestinal saludable es a través de una dieta rica en cereales y verduras, así como alimentos ricos en probióticos. Un intestino sano significa una absorción óptima de nutrientes y la capacidad de protegerse y combatir con éxito la inflamación. Recomendamos específicamente una dieta basada en plantas: apéguese a sus frutas, verduras y granos integrales para obtener resultados óptimos.

La prevención es la mejor cura

Este tipo de consejos dietéticos suelen ofrecerse como un plan de prevención a largo plazo para enfermedades vasculares como el ictus y enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson. La mayoría de las veces, los pacientes que siguen estos planes de prevención se alegran de notar una disminución de los sentimientos depresivos, un mejor estado de ánimo y una mayor resistencia mental.

El hecho es que es mejor prevenir que curar. Difícilmente puedo enfatizar el valor de este eslogan en lo que respecta a la enfermedad mental. Una vez afectados por una dolencia, no todos pueden enfrentar el desafío de recuperarse, especialmente por sí mismos.

Más de 150 millones de personas se ven afectadas por esta epidemia de depresión clínica. Los síntomas pueden conducir a la pérdida del trabajo, hogares rotos, abuso de narcóticos e incluso suicidio. No puede permitirse el lujo de ignorar soluciones potenciales que son económicas, fáciles de aplicar y seriamente beneficiosas para su salud en todos los aspectos.

Ya sea que tenga inquietudes o no, nuestra recomendación es la misma: una dieta tradicional basada en plantas con muchas frutas frescas, verduras, granos y alimentos ricos en probióticos. No espere hasta que tenga problemas para actuar, actúe ahora y persiga la prevención de estos problemas en primer lugar.

Dicho esto, la pelota está en tu cancha. Esperamos que usted y sus papilas gustativas se embarquen en esta aventura culinaria saludable y educada. La prevención es posible.

Autor(es): Equipo Sherzai M.D.